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[1]、番茄酱

1）、中粮屯河（600737）：
作为中粮集团农业产业化单元的龙头企业，公司重组成功后已成为亚洲最大、世界第二的番茄酱及番茄制品制造、销售商，也是中国最大的甜菜糖生产商及最有发展潜力的糖生产商之一。番茄酱产业拥有19家生产厂、共27条生产线，番茄酱的年产能达30万吨；同时，糖产业已完成产业布局，年加工甜菜逾千万吨，年产白糖38万吨。2009年番茄自种面积18万亩，番茄成本将得到有效控制，并直接供应原料酱近14.5万吨，09/10榨季番茄酱总产量有望达到40万吨(大包装38万吨，小包装2万吨)，为2009年主要利润来源。

2）、新疆天业（600075）：
公司是目前唯一同时大量种植番茄和棉花的上市公司，公司收割、销售、结算的日子都集中在第四季度和下年度的第一季度，季节特征明显。年产7万吨番茄酱，产品全部出口到亚洲、欧洲等40个国家和地区，公司是仅次于新疆屯河的国内第二大番茄酱出口企业(08年公司番茄酱业务实现营业收入24959.12万元，毛利率为36.86%)

3）、新中基（000972）： 
公司番茄制品年生产能力位同行业国内第一位、世界第二位。公司已形成了大包装番茄酱、小罐番茄调味酱、番茄沙司、以番茄汁为底料的各类蔬菜罐头、番茄红素、番茄纤维等六大系列数百个产品品种。新疆作为全球三大酱用番茄产区之一，使公司对番茄资源控制方面有着一定的优势。公司控股子公司天津中辰番茄公司与美国康家食品公司合资设立中基汉斯食品有限公司(占50%)。合资公司将主要从事附加值较高的番茄深加工产品番茄沙司系列产品的开发、生产及销售。美国康家食品公司是世界第4大食 品公司，拥有80多个国际知名品牌。

4）、上海梅林（600073）：
公司是我国食品加工行业老大，在业内有较高知名度。上海梅林的罐头分品种有肉类罐头、蔬菜类罐头、水产类罐头、水果类罐头、禽类罐头，此外还有番茄沙司和辣酱油等调味类的共计100余品种。公司产品已迈出国门，是我国为数不多敲开欧盟大门的肉制品品牌企业。

5）、敦煌种业（600354）：
番茄深加工方面，公司拟配置建设总规模为日处理番茄3,500吨，共四条生产线，其中在酒泉地区上坝镇建设一条日处理番茄750吨和两条日处理番茄1000吨的生产线；在酒泉地区玉门镇建设一条日处理番茄750吨生产线。生产设备拟采用意大利引进的番茄酱生产线，拟引进的生产设备具有自动化程度高、性能可靠、产品质量稳定等优点。灌装系统采用双头无菌灌装机，灌装过程全部自动化。主要产品为可溶性固形物含量28-30°和36-38°的番茄酱，采用220升无菌包装，预计年产量可达20,000吨。

6）、冠农股份（600251）：
在农业资源开发板块中，冠农重点关注和支持的产业冠农果蔬2008年经营指标大为改观，果蔬公司2008年生产各类果浆产品2.62万吨，实现销售收入1.42亿元，完成工业增加值3603万元，实现出口创汇985万美元，产品产量较上年增长54.12%。果蔬加工产品结构的调整，以及两条番茄酱生产线的增加，使冠农果蔬制品的营业利润率达到近32%，冠农果蔬产业正在走上健康、良性的发展道路。


[2]、味精

1）、莲花味精（600186）：
公司是国内第一、全球第二大味精生产企业，具有年产约30万吨味精及30万吨等级面粉的生产能力。公司味精产品在国内市场占有约40％左右份额，在出口市场中也具有很强的竞争优势。

2）、星湖科技（600866）：
肇庆味精厂是星湖科技（600866）的发源地，从1964年开始从事工业发酵的研究和生产，1981年转产味精以来，产销量不断扩大，现年产量超过一万吨，是“国家二级企业”和“国家节能一级企业”。 星湖牌系列调味品主要有：味精、鲜味王、鲜上鲜、鸡精等，其中星湖牌味精曾先后获得国家银质奖、中国食品博览会金奖、亚太国际贸易博览会金奖、中国食品行业名牌产品、广东省名牌产品。


[3]、酱和醋

1）、恒顺醋业（600305）：
公司主要等近200个品种的系调味品，是国内目前食醋最大的生产企业，香醋产品在生产规模和市场占有率上居国内同行业前列，在品牌企业中市场占有率生产醋、酱油、酱菜和色酒约15%，在镇江60多家香醋生产企业中，其市场占有率保持在80%以上。

2）、深深宝Ａ（000019）：
深圳市深宝三井食品饮料发展有限公司是深圳市深宝实业股份有限公司全资子公司。公司注册资本3015万元，主营“三井牌”调味品系列：蚝油、酱油等，主要产品有：以“三井蚝油”为龙头的蚝油调味品系列和“海鲜酱调味汁”、“虾味酱”、“橄榄菜”、“极鲜酱油”等系列调味品，年产量在3000吨以上，是国内较具实力的调味品生产厂家之一。

3）、星湖科技（600866）：
公司旗下的肇庆星湖调味品有限公司于2001年12月正式成立，占地150亩，公司生产经营酱油、蚝油、酱料等调味品。公司首期为年产1万吨酱油（原油）的生产规模，目前产品已投放市场。


[4]、食用油

1）、金健米业（600127）：
公司的主导产品有菜籽油、“金健”牌米胚油、米胚调和油、食用调和油、野生茶籽油、茶籽调和油、花生调和油、“万家炊”，“合口味”牌系列食用油。

2）、新赛股份（600540）：
新赛股份是新疆兵团重点扶持的油脂产业龙头，“羚羊唛”牌系列食用油荣获中国名优品牌。新赛股份将在3至5年内实现年产20万吨食用油的目标，使食用油总产量占全疆食用油总产量的40％左右，力争成为新疆食用油行业的龙头企业。

3）、海南椰岛（600238）：
公司参与了拥有6万吨食用油压榨能力、10万吨精炼能力的天颐科技股份有限公司的战略重组，通过此项并购业务，公司以较低的代价进入到整个行业正处于上升周期的食用油加工领域。08年4月，公司将万福油脂注册资本增至2000万元(持有95%股权)。万福油脂的生产能力、生产设备和生产工艺均已达到国内同类企业的先进水平，而且荆州位于江汉平原油菜产业带的核心区域，发展双低油菜深加工业务具有得天独厚的资源优势。


[5]、食糖

1）、南宁糖业（000911）：
公司所属甘蔗行业是国家支持发展的产业，同时也是广西和南宁的支柱产业。公司是国内制糖行业最大的国有控股上市公司。主营机制糖、各类文化用纸、酒精、复合肥等产品的制造和销售，年产糖量约占全国食糖总量的5%。白砂糖、机制纸、食用酒精产品在市场上享有较高的声誉，国内众多知名饮料、食品生产企业均使用公司的产品。

2）、贵糖股份（000833）
公司是中国最大的制糖综合生产企业之一，年机制糖生产能力13万吨，年文化、生活用纸生产能力14万吨；公司白砂糖的质量连续多年被评为行业第一。公司被国家发改委等六部委列入全国首批循环经济试点企业；公司的碳化制糖技术、蔗渣造纸技术、白水回收、黑液碱回收、烟气脱硫除尘等技术均处于国内同行业领先水平。

3）、*ST甘化（000576）：
公司是我国最大的甘蔗综合利用企业，产品荣获多项殊荣，主要客户有世界500强的可口可乐、百事可乐以及健力宝等国内外著名企业。公司为制糖企业，随着经济发展，国内对食糖和浆纸的需求增加，同时由于国家大力发展循环经济，公司作为国家第一批循环经济试点企业，具有良好的发展潜力和前景。公司作为我国最大的甘蔗综合利用企业，拥有几十年提取酒精经验和原料优势，主导产品酒精质量与南非酒精媲美，受到国内外买家的青睐。

4）、华资实业（600191）：
公司是我国最大的甜菜制糖企业，先后收购广东省广前糖业公司和湛江农垦廉江糖业公司，拥有我国最大的甘蔗种植基地，有稳定的糖料种植基地保障甜菜供应。单广前公司就拥有甘蔗基地1.24万公顷，榨蔗量超过万吨，乙醇生产能力万吨以上。在生产经营上长期以来一直实施精品战略，公司糖类产品主要为精制绵白糖、幼砂精糖、优级白砂糖。此外公司已经与周边糖农建立了长期稳定的购销关系，保证甜菜的供应。

5）、中粮屯河（600737）：
在中粮集团重组成功后，作为中粮集团农业产业化单元的龙头企业，公司已成为亚洲最大、世界第二的番茄酱及番茄制品制造、销售商，也是我国最大的甜菜糖生产商及最有发展潜力的糖生产商之一。目前公司糖业在其业务中的比重占50％左右，近期白糖和番茄酱价格连续上涨，公司将成为价格上涨的最大赢家。

6）、冠农股份（600251）：
冠农股份主营棉花、果蔬、糖等农产品，近两年以及未来的利润主要来自于对国投新疆罗布泊钾盐有限责任公司（简称国投罗钾）的投资收益。目前，冠农股份持有罗钾20.3%的股份。国投罗钾地处新疆罗布泊地区，是我国最大的硫酸钾生产企业，目前正在运行的是10万吨/年的小装置，实际产量可达到12万吨/年，基本建好的120万吨/年的一期项目将于年底前投产运行，未来总产能将扩大至300万吨/年，成为全球最大的硫酸钾生产企业。2008年1-9月份归属于母公司所有者的净利润同比大幅增长。

7）、皇台酒业（000995）：
位于塞外江南的河西走廊，拥有我国第一流的葡萄和甜菜种植产地，包括两万亩优质葡萄基地，其中万亩葡萄庄园已进入挂果丰产期，公司披露现有葡萄种植工499 人，甜菜种植工294人，种植工多达近800人，可见种植规模很大。皇台酒业种植的优质葡萄供公司酿酒用，并向张裕提供葡萄原汁，而甜菜则用来制糖。


[6]、食盐

1）、云南盐化（002053）
公司是云南省唯一具有食盐生产、批发许可证的企业，占有云南省97%的食用盐市场和95%的工业盐市场，这部分业务为公司带来稳定的利润。

2）、兰太实业（600328）：
公司是全国食盐定点生产企业，中盐总公司前期入主公司，成为公司的“国字号”大股东。公司主营食用盐、工业用盐以及以盐湖为依托的金属钠和氯酸钠等精细化工产品，是集盐和盐精细化工为一体的资源类生产企业，拥有比较丰富的盐湖资源，资源优势比较明显。


[7]、酵母

1）、广东甘化（000576）：
公司是国内甘蔗综合利用的大型企业。公司前期出资1.56亿元兼并的江门生物技术开发中心是我国大型发酵工程和酶工程的生物技术科研开发及生产基地，其主要产品药用酵母和食用酵母作为许多食品饮料和医药生产中的原材料，在国内市场占有率较高。

2）、安琪酵母（600298）：
公司是亚洲最大的酵母生产企业，国内市场占有率达40%左右；“安琪”产品已进入全球60多个国家和地区，07年公司产品出口收入接近3亿元人民币，继续保持国内第一大酵母出口企业地位。

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